ОПИСАНИЕ НА ПРОДУКТА ПРЕДИМСТВО НА ПРЯСНО СМЛЕНИ ПОДПРАВКИ Има много ползи от прясно смлените черен пипер, сол, билки и подправки за готвене и подправки. Качествена мелница със специално проектиран механизъм за смилане ще освободи ароматите и етеричните масла на тази подправка. Прясно смлян пипер и подправки имат повече аромат и по-добър вкус от предварително смлените. Друго предимство на използването на прясно смлени подправки или минерали (соли) е контролът, който мелницата осигурява за определяне на едрото (размера) на смилане. Висококачествена мелничка за пипер, сол или подправки ви дава възможност да избирате и променяте едрото според вкуса или необходимостта. КАК ДА ИЗБЕРЕТЕ ДОБРА МЕЛИЧНИЦА Когато търсите мелничка за черен пипер, сол или подправки, помислете за следното: Механизъм за смилане: Изберете механизъм за смилане, който може да издържи на ежедневна употреба: такъв, който е добре направен и осигурява равномерно смилане. В идеалния случай механизмът за смилане трябва да бъде проектиран да обработва конкретна подправка, тъй като всяка подправка има различни физически характеристики, които ще се възползват от различни конструктивни характеристики. Дизайн и външен вид: Независимо дали е традиционна или модерна, ръчна или електрическа, мелницата може да бъде незаменим инструмент във вашата кухня и красива част от декора на масата. Лесна употреба: Качествената мелница трябва лесно да се регулира, лесно да се пълни и да се чувства удобно в ръката. ИСТОРИЯ НА PEUGEOT Историята на Peugeot започва през 19-ти век, когато братята Peugeot преобразуват мелницата на семейството в леярна за стомана. Те започнаха да произвеждат награждавани ръчни инструменти веднага след откриването и продължиха да произвеждат разнообразна гама от продукти с изключително качество, включително малки уреди, велосипеди и най-вече автомобили. (Въпреки че сега работи като отделна компания, автомобилната компания Peugeot продължава същия ангажимент към качеството и иновациите, които са отличителна черта на Peugeot). През 1840 г. Peugeot създава своята кафемелачка в стил бур и възприема този дизайн, за да побере зърна черен пипер през 1874 г. Полученият дизайн на механизма за черен пипер се използва и днес във всяка мелничка за пипер Peugeot. Емблематичният дизайн на механизма за смилане на черен пипер на Peugeot често се копира, но никога не е равен. Днес Peugeot предлага шест уникални механизма, специфични за подправките, плюс оригиналната кафемелачка в стил фрези. Няма преки пътища: всеки механизъм е проектиран да извлече максимума от подправките, за които е предназначен. След повече от 160 години, мелничките и мелничките на Peugeot остават еталон в индустрията и са спечелили позицията си на предпочитана мелница в кухни от световна класа. ВСИЧКО Е В МЕХАНИЗМА Основната разлика между Peugeot и всички останали марки са специфичните за подправките механизми. Peugeot разполага със 7 уникални механизма за специфични подправки за черен пипер, сол, билки и подправки, кафе, мокра сол, люти чушки и индийско орехче. За всяка подправка има един - и само един - механизъм за смилане на Peugeot, всеки от които е направен с идеалния дизайн и е изработен от най-добрия наличен материал за предназначението му. Механизмът за смилане на черен пипер на Peugeot е двустепенна система, подобна на брус. По време на производството, спираловидно оформените жлебове и зъбците за мелене на механизма за пипер се изрязват поотделно, преди стоманата да бъде закалена, за да стане практически неразрушима. След това механизмът се третира по патентован начин, за да осигури допълнителна защита срещу корозия. По време на употреба жлебовете във формата на спирала насочват цели зърна черен пипер през механизма, за да се напукат, след което да се смилат до постоянен размер чрез двоен ред зъби. Този процес освобождава етеричните масла на пипера, което води до повече вкус и аромат на вашето ястие. Този патентован механизъм се намира на всяка мелница за пипер на Peugeot и е широко смятан за най-добрия наличен механизъм за пипер. Механизмът за раздробяване на сол на Peugeot включва две оребрени плочи, които работят за раздробяване и раздробяване на едра, суха морска сол до постоянен размер. Механизмът за смилане на сол е изработен от устойчива на корозия неръждаема стомана и се намира във всяка мелница за сол Peugeot. Механизмът за подправки на Peugeot е изработен от керамика и е специално проектиран да смила сушени подправки и плоски листни билки, за да освободи техните етерични масла. Особено ефективен е със сушени ароматни билки като мащерка, магданоз, босилек, риган и билки от Прованс, както и сушени семена като кимион. Механизмът на Peugeot Chili Pepper е изработен от закалена стомана за оптимална твърдост и устойчивост. Този патентован механизъм включва система за предварително рязане и двукамерен резервоар. За използване със сух, лют чили като птичи език, африкански дяволи и Пири Пири. Механизмът за бръснене с индийско орехче е изработен от обработена неръждаема стомана, която е устойчива на корозия и предлага превъзходно задържане на ръбовете. Самобръсначката с индийско орехче на Peugeot е оборудвана с двойно острие за ренде от неръждаема стомана и здрав нокът, който позволява цялото индийско орехче да бъде много фино обръснато, като същевременно запазва пръстите си в безопасност. Предназначен за използване с цели ядки от индийско орехче. Механизмът Wet Salt на Peugeot е специално проектиран за мокра морска сол: спирала насочва солта, като гарантира, че тя не се слепва. Механизмът е направен от керамика, тъй като мокрите солни кристали са меки (износването не е проблем), но корозивни. Предназначен за употреба с влажни морски соли като Sel de Guerande. Механизмът за смилане на кафе, намиращ се във всички кафемелнички на Peugeot, е в основата на наследството на Peugeot за смилане. Механизмът от закалена стомана ефективно напуква и смила кафеените зърна до желаната консистенция: от фино еспресо до грубо пресовано кафе. РЪЧНИ МЕЛНИЦИ PEUGEOT За най-добри резултати задръжте мелницата и завъртете горната част на мелницата само по посока на часовниковата стрелка. За да регулирате смилането на ръчни мелници, които не са оборудвани с u'Select, завъртете регулиращата гайка, разположена в горната част на мелницата. - по посока на часовниковата стрелка, за да получите по-фино смилане - обратно на часовниковата стрелка, за да получите по-едро смилане. Просто натиснете бутона, за да започнете меленето. КЛАСИЧЕСКИ ЕЛЕКТРИЧЕСКИ МЕЛИЧКИ ЗА ПИПЕР За да регулирате смилането на електрическа мелница, завъртете колелото за регулиране на смилането (намира се под механизма за смилане на електрически мелници, които не са оборудвани със системата u'Select). - По посока на часовниковата стрелка, за да получите по-фино смилане, - Обратно на часовниковата стрелка, за да получите по-едро смилане. КЛАСИЧЕСКИ ЕЛЕКТРИЧЕСКИ МЕЛЧИЧКИ ЗА СОЛ Класическите електрически мелници за сол (не са снабдени със система за регулиране на смилането u'Select) са предварително настроени на средно ниво и не могат да се регулират. AMAZON.COM Парижки мелнички за пипер и сол от Peugeot, традиционно оформени от струговано буково дърво, се наслаждават на класическия вид на мелничките, използвани от изискани ресторанти, особено впечатляващия 16-инчов модел. Разликата между мелничките за сол и черен пипер е в механизма за смилане. Мелничките за пипер Peugeot използват глави за мелене от закалена стомана с два размера канали; по-големите канали напукват зърната черен пипер наполовина и ги насочват към по-малките канали, които ги смилат много по-фино от повечето мелници. Механизмът за смилане в мелниците за сол Peugeot е специално конструиран от неръждаема стомана 18/10, която няма да корозира от продължителен контакт със солта. Горната част на всяка мелница се развива за добавяне на зърна черен пипер и сол, докато кръглата сферична гайка може да се разхлаби или затегне, за да се промени едрото на смилане. Парижките мелници за пипер и сол правят изключителни подаръци поотделно или като комплект. Мелниците се предлагат в широк диапазон от височини, от 4-3/4 до почти 20 инча, и в различни покрития, включително матов шоколад и естествено дърво, и лъскав син, жълт или червен лак. Грижата за мелницата е лесна: почистете външната и вътрешната камера с влажна кърпа; никога не потапяйте във вода; избягвайте да слагате сол в мелничката за пипер или да смилате сами зърна зелен или розов пипер (смесен с черен е добре); и избягвайте влажни видове сол (обикновено розова или сива) в обикновената мелница за сол. Произведени във Франция, мелниците на Peugeot се покриват от двегодишна политика за смяна, докато механизмът за смилане се покрива от доживотна гаранция. Peugeot е водещ производител на мелнички за пипер от 1840 г. и е марка, предпочитана от много ресторанти и готвачи. --Ан Биери
EAN: 4521689524411
Категории Дом и кухня, Кухня и трапезария, Кухненски прибори и приспособления, Сол и пипер, Мливници за сол,
| Brand | Peugeot |
| Color | Natural |
| Country of Origin | France |
| Customer Reviews | 3.9 3.9 out of 5 stars 206 ratings 3.9 out of 5 stars |
| Domestic Shipping | Currently, item can be shipped only within the U.S. and to APO/FPO addresses. For APO/FPO shipments, please check with the manufacturer regarding warranty and support issues. |
| International Shipping | This item can be shipped to select countries outside of the U.S. Learn More |
| Is Discontinued By Manufacturer | No |
| Is Dishwasher Safe | No |
| Item Dimensions LxWxH | 2.2 x 2.2 x 6.97 inches |
| Item model number | 870418/SME/1 |
| Item Weight | 160 Grams |
| Item Weight | 5.6 ounces |
| Manufacturer | Peugeot |
| Material | Beech Wood |
| Operation Mode | Manual |
| Product Dimensions | 2.2 x 2.2 x 6.97 inches |
