ОПИСАНИЕ НА ПРОДУКТА ПРЕДИМСТВО НА ПРЯСНО СМЛЕНИ ПОДПРАВКИ Има много ползи от прясно смлените черен пипер, сол, билки и подправки за готвене и подправки. Качествена мелница със специално проектиран механизъм за смилане ще освободи ароматите и етеричните масла на тази подправка. Прясно смлян пипер и подправки имат повече аромат и по-добър вкус от предварително смлените. Друго предимство на използването на прясно смлени подправки или минерали (соли) е контролът, който мелницата осигурява за определяне на едрото (размера) на смилане. Висококачествена мелничка за пипер, сол или подправки ви дава възможност да избирате и променяте едрото според вкуса или необходимостта. КАК ДА ИЗБЕРЕТЕ ДОБРА МЕЛИЧНИЦА Когато търсите мелничка за черен пипер, сол или подправки, помислете за следното: Механизъм за смилане: Изберете механизъм за смилане, който може да издържи на ежедневна употреба: такъв, който е добре направен и осигурява равномерно смилане. В идеалния случай механизмът за смилане трябва да бъде проектиран да обработва конкретна подправка, тъй като всяка подправка има различни физически характеристики, които ще се възползват от различни конструктивни характеристики. Дизайн и външен вид: Независимо дали е традиционна или модерна, ръчна или електрическа, мелницата може да бъде незаменим инструмент във вашата кухня и красива част от декорацията на масата. Лесна употреба: Качествената мелница трябва лесно да се регулира, лесно да се пълни и да се чувства удобно в ръката. ИСТОРИЯ НА PEUGEOT Историята на Peugeot започва през 19-ти век, когато братята Peugeot преобразуват мелницата на семейството в леярна за стомана. Те започнаха да произвеждат награждавани ръчни инструменти веднага след откриването и продължиха да произвеждат разнообразна гама от продукти с изключително качество, включително малки уреди, велосипеди и най-вече автомобили. (Въпреки че сега работи като отделна компания, автомобилната компания Peugeot продължава същия ангажимент към качеството и иновациите, които са отличителна черта на Peugeot). През 1840 г. Peugeot създава своята кафемелачка в стил бур и възприема този дизайн, за да побере зърна черен пипер през 1874 г. Полученият дизайн на механизма за черен пипер се използва и днес във всяка мелничка за пипер Peugeot. Емблематичният дизайн на механизма за смилане на черен пипер на Peugeot често се копира, но никога не е равен. Днес Peugeot предлага шест уникални механизма, специфични за подправките, плюс оригиналната кафемелачка в стил фрези. Няма преки пътища: всеки механизъм е проектиран да извлече максимума от подправките, за които е предназначен. След повече от 160 години, мелничките и мелничките на Peugeot остават еталон в индустрията и са спечелили позицията си на предпочитана мелница в кухни от световна класа. ВСИЧКО Е В МЕХАНИЗМА Основната разлика между Peugeot и всички останали марки са специфичните за подправките механизми. Peugeot разполага със 7 уникални механизма за специфични подправки за черен пипер, сол, билки и подправки, кафе, мокра сол, люти чушки и индийско орехче. За всяка подправка има един - и само един - механизъм за смилане на Peugeot, всеки от които е направен с идеалния дизайн и е изработен от най-добрия наличен материал за предназначението му. Механизмът за смилане на черен пипер на Peugeot е двустепенна система, подобна на брус. По време на производството, спираловидно оформените жлебове и зъбците за мелене на механизма за пипер се изрязват поотделно, преди стоманата да бъде закалена, за да стане практически неразрушима. След това механизмът се третира по патентован начин, за да осигури допълнителна защита срещу корозия. По време на употреба жлебовете във формата на спирала насочват цели зърна черен пипер през механизма, за да се напукат, след което да се смилат до постоянен размер чрез двоен ред зъби. Този процес освобождава етеричните масла на пипера, което води до повече вкус и аромат на вашето ястие. Този патентован механизъм се намира на всяка мелница за пипер на Peugeot и е широко смятан за най-добрия наличен механизъм за пипер. Механизмът за раздробяване на сол на Peugeot включва две оребрени плочи, които работят за раздробяване и раздробяване на едра, суха морска сол до постоянен размер. Механизмът за смилане на сол е изработен от устойчива на корозия неръждаема стомана и се намира във всяка мелница за сол Peugeot. A PEUGEOT INNOVATIONu'Select е патентована система за контрол на смилането на Peugeot за електрически и ръчни мелнички. Освен личните предпочитания, различните етапи от процеса на приготвяне/готвене и различните ястия често изискват подправки с различни размери. Peugeot вече предлага възможност за бързо, лесно и точно регулиране на настройките за смилане със своята патентована система u'Select. От едро смлян черен пипер или сол до много фино, u'Select предлага: -6 предварително дефинирани нива на смилане на черен пипер или всяка точка между тях.-6 предварително дефинирани нива на смилане на сол или всяка точка между тях. Простота : просто завъртете пръстена в основата на мелницата и изберете размера на смилане. Колкото повече завъртате пръстена, толкова по-фино или по-едро е смилането в зависимост от посоката на завъртане. Прецизност: няма риск смилането да се промени по време на употреба. Правилното смилане: Вие сте сигурни, че с всяка настройка смилането ще бъде постоянно, всеки път. ФИНО ИЛИ ГРУБО СМЪЛВАНЕ-ВЪПРОС НА ВКУС ЛИ Е? Всъщност зависи от личния вкус и ястието, което се приготвя. Докато личният вкус играе роля, някои ястия изискват едра сол или черен пипер, докато други изискват едното или и двете да бъдат фино смлени. По-фино смилане ще се използва за деликатен сос или смесени сурови зеленчуци, а едро смилане за печене на пържола или при приготвяне на по-обилни меса и ястия. АНАТОМИЯ НА МЕЛНИЦИТЕ U'SELECT Тези мелници разполагат с иновативната система u'Select. Мелниците u'Select имат същите известни механизми за смилане, красота и функционалност като класическите мелници Peugeot с допълнителна функция за лесен избор на смилане. Когато искате да регулирате смилането на вашата сол/пипер на по-едро или фино, просто завъртете пръстена u'Select в основата на мелничката. Можете да изберете една от шест предварително маркирани позиции или всяка точка между тях за безкрайни възможности. Вашият избор няма да се премести или промени, докато не го пожелаете. Ръчни мелници За най-добри резултати при смилане: дръжте тялото на мелницата стабилно и завъртете горната част на мелницата само по посока на часовниковата стрелка. Електрически мелници Натиснете бутона за захранване, за да смелите черен пипер или сол. Светлината ще светне под мелницата, когато се натисне превключвателят за захранване. u'Select Ring: Колкото по-тесен е клинът, толкова по-фино е смилането. КОЙ ЧЕРЕН ПИПЕР И КОЯ СОЛ МОЖЕ ДА СЕ ИЗПОЛЗВА В МЕЛНИЦИТЕ PEUGEOT? Пипер: За да получите най-добри резултати, ви препоръчваме да използвате само сухи, твърди, цели зърна черен пипер с диаметър 5 мм (1/4) или по-малък. Черен, бял и сух зелен пипер могат да се смелят в мелнички за пипер Peugeot. Зърната розов пипер могат да бъдат смлени само ако са в смес (максимум 15% розов) с едно от тези други зърна черен пипер. Изсушените семена от кориандър също са подходящи за механизма за пипер. Сол: За да извлечете най-доброто от вашия механизъм за смилане на сол Peugeot, трябва да използвате: суха сол, в идеалния случай с диаметър 4 мм (0,16), като едра морска сол или каменна сол (сол, добита от подземен солен пласт). Не използвайте вашата мелница за сол Peugeot за смилане на черен пипер или други подправки, или влажна морска сол (известна също като сива сол, Guerande, Re и т.н.) Съдържанието на влага във влажната сол е толкова високо, че ще корозира мелницата. Използвайте мелница за мокра сол Peugeot с механизъм, специално проектиран за влажна сол. Формата и материалите му са проектирани да издържат на солена корозия. AMAZON.COM Изключително добре изработени, мелничките за черен пипер и сол Париж от Peugeot са традиционно оформени от струговано буково дърво. Този конкретен модел предлага функцията U-Select, която определя шест настройки в основата на мелницата за прецизно смилане, вариращо от изключително грубо до прахообразно. Разликата между мелничките за сол и черен пипер е в механизма за смилане. Мелничките за пипер Peugeot използват глави за мелене от закалена стомана с два размера канали; по-големите канали напукват зърната черен пипер наполовина и ги насочват към по-малките канали, които ги смилат много по-фино от повечето мелници. Механизмът за смилане в мелниците за сол Peugeot е специално конструиран от неръждаема стомана 18/10, която няма да корозира от продължителен контакт със солта. Горната част на всяка мелница се развива за добавяне на зърна черен пипер и сол, докато кръглата сферична гайка може да се разхлаби или затегне, за да се промени едрото на смилане. Мелничките за пипер и сол Париж се продават на бройка и в комплект. Мелниците се предлагат в широк диапазон от височини, от около 5 до почти 20 инча, и в различни покрития, включително матов шоколад, естествено дърво и лъскав син, жълт или червен лак. Грижата за мелниците е лесна: почиствайте външната и вътрешната камера с влажна кърпа; никога не потапяйте във вода; избягвайте да слагате сол в мелничката за пипер или да смилате сами зърна зелен или розов пипер (смесен с черен е добре); и избягвайте влажни видове сол (обикновено розова или сива) в обикновената мелница за сол. Произведени във Франция, мелниците на Peugeot се покриват от двегодишна политика за смяна, докато механизмът за смилане се покрива от доживотна гаранция. Peugeot е водещ производител на мелнички за пипер от 1840 г. и е марка, предпочитана от много изискани ресторанти и готвачи. --Ан Биери
EAN: 4006950023591
Категории Дом и кухня, Кухня и трапезария, Кухненски прибори и приспособления, Сол и пипер, Мливници за сол,
| Brand | Peugeot |
| Color | Red Lacquer |
| Country of Origin | France |
| Customer Reviews | 4.3 4.3 out of 5 stars 56 ratings 4.3 out of 5 stars |
| Domestic Shipping | Item can be shipped within U.S. |
| International Shipping | This item can be shipped to select countries outside of the U.S. Learn More |
| Is Discontinued By Manufacturer | No |
| Is Dishwasher Safe | Yes |
| Item Dimensions LxWxH | 2.24 x 2.24 x 7.09 inches |
| Item model number | 23591 |
| Item Weight | 0.24 Kilograms |
| Item Weight | 8.4 ounces |
| Manufacturer | Peugeot |
| Material | Wood |
| Operation Mode | Manual |
| Product Dimensions | 2.24 x 2.24 x 7.09 inches |
