Индивидуално ръчно излят в Германия за непоколебимо качество и майсторство, Ozeri с гордост представя своята професионална серия керамични земни тигани. Четворно запечатан, тиганът от професионална серия Ceramic Earth Fry тиган използва 4-слойно керамично покритие, което е втвърдено до съвършенство за устойчивост на надраскване и експлоатационен живот. Принадлежащ към професионалните серии на Ozeri, тиганът Ceramic Earth Fry е разработен с безкомпромисна цел за най-безопасното и здравословно готвене и използва екологично съобразено покритие, което осигурява дълготрайна производителност и незалепващо съвършенство. Това специално покритие надхвърля всички указания на Европейския съюз за безопасно готвене и е абсолютно без вещества като GenX флуорирани химикали, PFBS, PFOS, PFOA, бисфеноли като BPA, BPS и BPF, както и APEO и по-малко известните химикали NMP и НЕП. Според FDA, много от тези химикали представляват тревожен клас незалепващи и устойчиви на петна съединения, които са намерили своето място в хранителната верига, включително месо и морски дарове от магазините за хранителни стоки. Федерален токсикологичен доклад свързва редица здравословни проблеми с наличието на тези съединения в кръвта на хората. Въпреки че вредната киселина PFOA и до известна степен PFOS, като цяло са изведени от производство, незалепващите покрития днес често се правят с помощта на ново поколение усъвършенствани флуорополимери, известни като GenX флуорирани химикали и PFBS. Според проучванията на EPA за тези химикали, „данните предполагат рак“ и когато се консумират през устата, тези химикали може да са способни да засегнат бъбреците, кръвта, имунната система, черния дроб и развиващите се фетуси. Също така предизвикват загриженост химикалите APEO (алкилфенол етоксилати), които са под ограничена употреба в Германия поради опасения относно тяхната слаба биоразградимост и токсичност. Означени като „завинаги химикали“ поради слабата си разградимост и склонността да се натрупват в телата на хората, EPA и FDA цитират последователни проучвания на хора, изложени на много от тези съединения, които предполагат връзки с няколко вида рак, чернодробни проблеми, ниско тегло при раждане и други въпроси, заключвайки, че много от тези съединения са по-опасни, отколкото се смяташе досега. С професионалната серия керамични земни тигани никога не се отделят такива химикали. В допълнение, тиганът използва инертно покритие, което също не съдържа потенциално вредните химикали NMP (N-метил-2-пиролидон) и NEP (N-етил-2-пиролидон), които понякога се срещат в традиционните съдове за готвене. Керамичният тиган за пържене от професионална серия Ozeri е образцов в своята немска изработка и индуктивна технология, като ви предлага най-добрите съдове за готвене, които Германия може да предложи. Издръжлив и устойчив на надраскване, той се отличава с 9 mm алуминиева сърцевина, обработена с магнетизиран слой AISI 430 за използване с индукционни печки с бързо пренасяне на топлина, което позволява на този тиган да поддържа идеални температури за готвене с по-малко енергия и време. Подходящ за фурна до 260 C / 500 F и 100% ръчно излят и произведен в Германия..
EAN: 0815817013095
Категории Дом и кухня, Кухня и трапезария, Подръжки за готвене, горници и тигани, Кухненски съдове и бъркалки Фритюрници,
Brand | Ozeri |
Capacity | 3 Liters |
Color | Black |
Material | Ceramic |
Special Feature | Gas Stovetop Compatible, Electric Stovetop Compatible, Induction Stovetop Compatible |