Lodge Logic 10-квартова чугунена холандска фурна Camp с железен капак Мултифункционални съдове за готвене Преносимата лагерна печка Lodge е тенджерата, която прави всичко. Капакът с фланец държи горещи въглища и се обръща за използване като тиган. Вградените крака позволяват на фурната да стои идеално върху горещи въглища. От колониалните огньове до лагерните огньове на Луис и Кларк, чугунените лагерни пещи изхранваха колонистите, помагаха за опитомяването на пустинята и дадоха своя принос в заселването на американския Запад. Чугунените съдове за готвене отдавна са били търсени съкровища, толкова много, че когато Люис и Кларк се върнали от пътуването си на запад, техните доверени чугунени тенджери били сред малкото артикули, които се върнали обратно в цивилизацията. Подобно на уискито и приказките, Lodge Cast Iron се подобрява с възрастта. Малко са компаниите, които могат да се похвалят, че продуктите, които са произвеждали преди повече от 100 години, продължават да се използват и днес и все още са с голямо търсене. Просто няма да намерите някой, който знае да готви на пещ като Lodge. Нашите лагерни фурни са се доказали сред запалените любители на открито и пионери във вътрешните работи от Тенеси до Токио. Когато създавате храна в Lodge Cast Iron, вие създавате спомен, който остава за цял живот. Много от чугунените съдове за готвене, произведени в Lodge Foundry преди повече от век, се използват и днес. Lodge Cast Iron Dutch Oven е многофункционален съд за готвене, който прави чудеса с рецепти за бавно готвене. Предлага се с плътно прилепващ капак, който помага да се заключи храната и вкуса. Тази предварително подправена холандска фурна работи като чар веднага след изваждането от кутията. Изработена от чугун, тази холандска фурна разпределя равномерно топлината от дъното през страничните стени. Освен това запазва топлината по-добре, така че вашето вкусно ястие остава топло за дълго време. Със стилен черен цвят, чугунената холандска фурна изглежда добре в повечето кухни и се удвоява като отличен източник на хранително желязо. Разполага с халки за удобно боравене, а фурната е лесна за почистване и поддръжка. Една проста чугунена холандска фурна, като тази, която баба ви е използвала, все още се счита за един от най-добрите съдове за готвене, правени някога. Осигурява ви почти незалепваща повърхност, без възможните вредни изпарения, генерирани от предварително загряване на химически обработени съдове за готвене с незалепващо покритие. Много от чугунените съдове за готвене, произведени в Lodge Foundry преди повече от век, се използват и днес. Краката позволяват фурната да се постави върху горещи въглища Характеристики: Изработена от чугун Предварително подправена и готова за употреба Многофункционални съдове за готвене На практика незалепваща повърхност Брутално издръжлива за десетилетия готвене Лесна за почистване - измиване на ръка, изсушаване, натриване с олио за готвене Подробни акценти: Превъзходна готварска производителност Строго контролираната химия на метала и точните толеранси на мухъл осигуряват постоянно качество за равномерно нагряване и превъзходна производителност при готвене. Окачване над огнището или лагерния огън Телената бала с голям калибър може да се използва за окачване на фурната над огнището или лагерния огън. Здрави крака Три интегрирани крака позволяват фурната да бъде идеално разположена върху горещи въглища. Плътно прилягащ капак С фланци, за да съдържа горещи въглища отгоре, така че фурната да може да се използва за печене, задушаване и печене. Универсалният капак може да се обръща за използване като тиган. Многофункционален съд за готвене Подходящият инструмент за запържване, сотиране, задушаване, задушаване, печене, печене и пържене. Изработен от чугун Чугунът е форма на готварски съдове, разработена преди хилядолетия, остава толкова популярна днес, колкото когато е била използвана за приготвяне на ястия преди стотици години. Чугунът е един от двата метала, съвместими с индукционните котлони. Несравнимо в запазването на топлината и равномерното нагряване. Може да се използва с различни източници на топлина у дома във фурната, на котлона, на скара или над лагерния огън. Skillet може да се използва за различни източници на топлина, включително газ, електричество и индукция. Подправеният чугун може да се използва и на скара или открит огън и въглища за лагерно готвене. Започнете да нагрявате съдовете за готвене на ниска степен и бавно нагрявайте до средна или средна/висока. Винаги отстранявайте съдовете от котлона след готвене. Предварително подправен Подправен за естествено, лесно отделящо се покритие, което се подобрява с употреба. Подправянето е необходима стъпка при използването на чугунени съдове. Маслото се изпича в порите на желязото в леярната, за да се предотврати ръждясване и в крайна сметка да се осигури естествена, незалепваща повърхност за готвене. За разлика от съдовете със синтетично покритие, е възможно да се възстанови повърхността за готвене на чугуна. Lodge използва собствено растително масло на основата на соя, за да подправи нашите съдове за готвене. Маслото не съдържа животински мазнини или фъстъчено масло. Подправката е функционално приложение и могат да се появят леки несъответствия във финала на подправката. Несъответствията няма да повлияят на ефективността на готвене. Лесно се грижи за Лесно: измиване на ръка, изсушаване, натриване с олио. Много е важно да допълвате подправките на вашите чугунени съдове, като нанасяте тънък слой масло след всяко почистване. Подправянето е непрекъснат процес. Колкото повече използвате чугун, подправката се подобрява. Превъзходна производителност при готвене Използване на вашата ложа Чугунен Изплакнете с гореща вода (не използвайте сапун) и подсушете старателно. Преди готвене нанесете растително масло върху повърхността за готвене на вашия тиган и предварително загрейте тигана бавно (винаги започвайте на слаб огън, като увеличавате бавно температурата). След като съдът е правилно предварително загрят, вие сте готови за готвене. СЪВЕТ: Избягвайте да готвите много студена храна в тигана, тъй като това може да предизвика залепване. МОЛЯ, ЗАПОМНЕТЕ: Дръжките ще станат много горещи във фурната и на котлона. Винаги използвайте ръкавица за фурна, за да предотвратите изгаряния, когато изваждате тигани от фурната или котлона. Грижа и почистване на вашата Lodge Cast Iron След готвене почистете съда с твърда найлонова четка и гореща вода. Използването на сапун не се препоръчва и никога не трябва да се използват агресивни препарати. (Избягвайте да поставяте горещ съд в студена вода. Може да възникне термичен шок, който да причини изкривяване или напукване на метала). Ако имате проблеми с отстраняването на залепнала храна, сварете малко вода в тигана за няколко минути, за да разхлабите остатъците, което ще улесни премахването. Подсушете веднага с кърпа и нанесете лек слой масло върху прибора, докато е още топъл. СЪВЕТ: Не оставяйте вашия чугун да изсъхне на въздух, тъй като това може да предизвика ръжда. Съхранявайте на хладно и сухо място. Ако имате покривало или капак за вашия прибор, поставете сгъната хартиена кърпа между капака и прибора, за да позволите на въздуха да циркулира. Това предотвратява събирането на влага вътре в прибора, което може да причини ръжда. СЪВЕТ: Фурната е чудесно място за съхранение на вашия чугун; само не забравяйте да го извадите, преди да включите фурната. НИКОГА не мийте в съдомиялна машина. Ако по някаква причина вашият прибор придобие метална миризма или вкус, или може би петна от ръжда (може би добронамерен роднина е измил прибора ви в съдомиялна машина или със сапун, мислейки, че са полезни), никога не се страхувайте. Просто отстранете ръждата с помощта на много фина шкурка или стоманена вълна и вижте нашия раздел за повторно подправяне. Повторно подправяне на вашия Lodge Cast Iron Въпреки че поддържането на подправките трябва да поддържа вашия чугун в добро състояние, в даден момент може да се наложи да повторите процеса на подправяне. Ако храната полепне по повърхността или забележите матов, сив цвят, повторете процеса на подправяне: Измийте готварския съд с гореща сапунена вода и твърда четка. (Добре е да използвате сапун този път, защото се подготвяте да подправите отново съдовете за готвене). Изплакнете и изсушете напълно. Нанесете тънък, равномерен слой РАЗТОПЕНА твърда растителна мазнина (или олио за готвене по ваш избор) върху съда (отвътре и отвън). Поставете алуминиево фолио върху долната решетка на фурната, за да улови капенето. Задайте температура на фурната на 350 � 400 градуса F. Поставете съдовете за готвене с главата надолу върху горната решетка на фурната. Печете съда за готвене поне един час. След час изключете фурната и оставете съдовете да изстинат във фурната. Съхранявайте съдовете непокрити, на сухо място, когато са охладени. Защо трябва да избера съдове за готвене Lodge пред други марки? Повече от 112 години Lodge предоставя качествени съдове за готвене и аксесоари от чугун с широк и иновативен асортимент. Нашият постоянен ангажимент към качеството позволява на Lodge да предлага превъзходна продуктова линия. Как се определя измерването на диаметъра на Lodge Cookware? Измерваме от външния ръб до външния ръб през горната част на съда, а не отдолу. Какъв тип прибори се препоръчва да използвате с продуктите на Lodge? Препоръчваме да използвате дървени или силиконови прибори, за да избегнете надраскване. Защо сапун или препарат не трябва да се използват за почистване на чугунени съдове? Сапун и детергент се използват за разграждане и отстраняване на масла. Тъй като подправката на вашия чугун се състои от масло, почистването със сапун ще премахне или ще премахне подправката от съдовете за готвене. Има ли видове храни, които не се препоръчват да се готвят в чугунени съдове? Храни, които са много киселинни (напр. боб, домати, цитрусови сокове и т.н.) не трябва да се готвят в чугунени съдове, докато съдовете за готвене не са силно подправени. Високата киселинност на тези храни ще премахне подправката и ще доведе до обезцветяване и метален вкус на храната. Изчакайте, докато чугунът е по-добре подправен, за да готвите тези видове храни. Lodge е зелена леярна: Lodge е леярна с нулеви опасни отпадъци. Lodge проектира рециклираща машина за растително масло за процеса на подправяне, за да се намалят отпадъците и неизползваемото масло се рециклира и използва като генератор на биодизел. Lodge използва рециклирани и биоразградими опаковъчни материали. Повторното използване на леярски пясък, използван в процеса на леене, е рециклиран и неизползваем пясък, работещ за пречистване на водата на местните потоци и засаждане на дървета за подобряване на качеството на въздуха и разкрасяване. История на Lodge: Lodge е най-старата семейна леярна за съдове за готвене в Америка. От 1896 г. семейство Лодж лее първокласни чугунени съдове в своята леярна в Тенеси. Започвайки със суровините и завършвайки с процеса на подправяне, те продължават да подобряват най-високите стандарти за качество, които влизат във всяко парче, което правим. Като единствен американски производител на съдове за готвене от чугун, те са горди да продължат наследството, започнато от основателя Джоузеф Лодж. Lodge не прави само чугун; те правят наследствени вещи, които обединяват хората от поколения.
EAN: 0075536381459
Категории Дом и кухня, Кухня и трапезария, Подръжки за готвене, горници и тигани, Кухненски фурни,
| Brand | Lodge |
| Capacity | 9.5 Liters |
| Color | Deep Camp Dutch Oven |
| Country of Origin | China |
| Customer Reviews | 4.8 4.8 out of 5 stars 6,216 ratings 4.8 out of 5 stars |
| Department | Unisex-adult |
| Finish Type | Non Stick |
| Is Discontinued By Manufacturer | No |
| Is Dishwasher Safe | No |
| Item model number | Camp Dutch Oven With Lid |
| Item Weight | 28.09 Pounds |
| Item Weight | 28.1 pounds |
| Lid Material | Cast Iron |
| Manufacturer | Lodge |
| Material | Cast Iron |
| Product Care Instructions | Hand Wash Only |
| Product Dimensions | 15.2 x 14.55 x 8.9 inches |
| Product Dimensions | 15.2"W x 8.9"H |
| Shape | Round |
| Temperature Rating | 400 Degrees Fahrenheit |
