Донесете у дома кулинарна класика с RA Board от John Boos. RA Boards са дебели и плътни дъски и са с впечатляваща дебелина 2,25 инча. Всяка RA дъска се отличава с елегантна зърнеста конструкция на ръба, което води до модерен линеен модел на зърно. Продуктите на John Boos са проектирани да отговорят на взискателните очаквания на търговските кухни и да надхвърлят най-високото ниво на стандарти за качество и безопасност на храните. Всяка дъска и блок са изработени от устойчиво добита твърда дървесина от Северна Америка и предлагат режеща повърхност от търговски клас, която защитава острия ръб на фините прибори за хранене. Често имитирана, John Boos and Co. е международно известна със своя опит в изработването на американска твърда дървесина в продукти с красота, издръжливост и функционалност. Простата грижа за дъската може да гарантира, че тази наследствена, ръчно изработена дъска е любима във вашата кухня за години напред. Всяка дъска и блок на John Boos се доставя с безопасно за храна покритие с естествено масло, което помага за защита на дървото по време на транспортиране. Веднъж месечно нанасяйте равномерен слой одобрено от NSF Mystery Oil John Boos (продава се отделно) и го оставете да попие за една нощ. Повтаряйте този процес по-често, когато дъската е чисто нова и „жадна“ или ако живеете в сух и сух климат. John Boos препоръчва да нанесете John Boos Board Cream (продава се също отделно), за да запечатате горната част на дървената повърхност след нанасяне на Mystery Oil. Няколко бързи минути редовно нанасяне на масло ще гарантират, че новата ви дъска е правилно подправена и готова за работа! След употреба измийте дъската с топла сапунена вода (всички дървени дъски за рязане не могат да се мият в съдомиялна машина и не трябва да се накисват във вода). От 1887 г. насам всяка оригинална дъска за рязане и месарски блок John Boos се произвежда с гордост в Ефингам, Илинойс, от квалифицирани занаятчии, използващи утвърдени във времето техники. Днес произведените в САЩ дъски за рязане и блокчета John Boos се използват и обичат в търговските и домашни кухни по целия свят.